PADANG, hantaran.co — Setiap menjelang hari raya Idulfitri atau Lebaran, permintaan kue kering selalu meningkat dibanding hari biasa. Bahkan di saat pandemi Covid-19 sekarang ini, Killa, seorang pemilik Toko Kue Killa Cake,mengaku antusias warga untuk pemesanan kue kering masih cukup tinggi.
Pemilik Toko Kue Killa Cake, Ilawati, menceritakan, awal berdirinya toko kue miliknya dari kecintaannya terhadap kuliner dan hobi memasak sejak muda. Dari ilmu yang didapatkannya secara otodidak dan dari mengikuti berbagai kursus mengolah roti dan kue, ia kemudian memberanikan diri untuk membuka toko roti pada tahun 2016 di ruko yang ditempatinya, di Jalan Anak Air Lubuk Buaya, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang.
Kemudian dari tahun 2017, ia mulai mantap menggeluti bisnis tahunan yaitu kue kering yang merupakan hidangan khas untuk menyuguhkan tamu di hari raya Idulfitri. Saat ini, kue kering yang dijualnya ada sekitar 14 varian yaitu Nastar Classic, Putri Salju, Crumbly Cookies, Coklat Stik, Tiger Cookies, Roka Coklat, dan Bangkit Jagung.
Capucino Coklat, Skippy, Strowberry Cookies, Duble Crunchy, Banana Cookies, Good Time, dan Tiramisu Oreo. Selain itu tersedia juga berbagai kacang-kacangan, seperti Stik Keju Gabus, Arai Pinang, Kue Bawang Classic, dan Cemilan Tradisional lainnya.
Untuk harga kue kering mentega Rp40 ribu pertoples kecil (250 gram), dan Rp70 ribu pertoples (500 gram), harganya cukup terjangkau dibanding dengan kue dengan kualitas yang sama yang dijual di tempat lain.
Menurut Mila, saat ini untuk orderan yang masuk dari pelanggan sudah cukup banyak, bahkan sudah melebihi 100 toples. Untuk pemasaran sendiri, Killa Cake masih mengandalkan pemasaran dari mulut ke mulut, karena ia mengaku masih gagap untuk menggunakan teknologi media sosial.
“Selama Ramadan ini saya dibantu oleh 4 orang karyawan. Setiap hari kami fokus memproduksi kue kering untuk lebaran karena sekitar 4 hari sebelum lebaran sudah close order (tutup order),” sebut Ilawati.
Dikatakann Mila, dua hari menjelang lebaran pelanggan warga Kota Padang khususnya juga bisa memesan atau jemput langsung berbagai cake atau bolu di tokonya. Adapun varian cake yang tersedia diantaranya Cake Pandan, Cake Tape, Cake Marmar, dan Cake Vanila. Untuk harga berkisar dari Rp40 ribu sampai Rp50 ribuan.
Untuk konsumen yang membeli cookies dan cake sebagai hantaran Idulfitri untuk keluarga atau mitra, di Killa Cake juga disediakan berbagai kotak hampers menarik. Adapun untuk pemesanan kue atau cake bisa hubungi langsung ke no handphone/Whatsapp 081360317086 atau bisa datang langsung ke Jalan Anak Air Lubuk Buaya, lokasi dekat Terminal Anak Air yang baru dibangun. (*)
Silvi/hantaran.co
Komentar