PADANG, Hantaran.co- Whiz Prime Hotel Padang mengusung teh talua sebagai menu autentiknya dalam mempertahankan kearifan lokal Sumatra Barat. Teh talua ini disediakan setiap hari bagi pengunjung yang menginap dan tamu yang sengaja datang untuk menikmati teh talua ke hotel.
Sales executive Whiz Prime Hotel, Ghufran Maulana Abdillah kepada Hantaran.co mengatakan, bahwa teh talua sudah termasuk ke dalam paket menginap. Di luar sarapan, harga teh talua ini dibandrol Rp25 ribu menggunakan telur ayam kampung. Jika menggunakan telur itik, harganya dibandrol Rp 28 ribu.
“Cita rasa teh talua kami sudah pasti autentik. Karena teh talua merupakan hasil tradisi kearifan lokal kita Minangkabau. Kami olah dengan sebaik mungkin sehingga tidak terasa amis,” katanya Selasa (2/2).
Gufran mengatakan, yang menjadi istimewa dalam teh talua ini adalah tidak terasa amis. Pihaknya berinovasi dengan bumbu magic dan rahasia dapur tersendiri, sehingga tidak butuh jeruk nipis untuk menghilangkan amis tersebut.
Tapi mereka tetap menyediakan jeruk nipis, karena sebagian pelanggan menyukai sensasi fresh dan segar yang didapat dari jeruk nipis.
Selain itu, Whiz Prime Hotel menyediakan berbagai menu sarapan yang autentik seperti, rendang dan telur balado. Pilihan lainnya adalah nasi goreng, nasi soto, dan ayam lada hitam.
“Berhubung Whiz Prime Hotel satu-satunya hotel bintang tiga yang terletak di daerah pusat pemerintahan. Yaitu Jalan Khatib Sulaiman, jadi menu kita ini harus sesuai dengan seluruh lidah. Karena kami mempunyai tiga tipe rasa yang harus dipenuhi seperti, western, lokal, dan nusantara. Jadi ketiga tipe lidah ini kita singkronkan dengan menu makanan kita, salah satunya dari menu ayam lada hitam,” ujar Gufran.
Whiz Prime Hotel, mencoba mengusung imej yang lebih milenial untuk food and beverage (makanan). Agar bisa menjadi pilihan untuk seluruh elemen masyarakat (inclusive). Salah satunya dengan menu express lunch Ayam Nusantara.
Yang menjadi best sellernya adalah ayam taliwang. Selain itu ada empat jenis ayam nusantara seperti ayam pop Padang, ayam bumbu Bali, ayam ireng Madura, ayam kalasan Malang. Semua jenis ayam ini harganya Rp 30 ribu termasuk nasi, lalapan, dan teh es.
“Kapan lagi kita bisa memanjakan pelanggan dengan makanan sekelas hotel Whiz Prime dan harga yang cukup bersahabat, di lantai sembilan Puncak Singgalang Sky Lounge and Restaurant Whiz Prime Hotel. Pastinya disuguhi pemandangan Kota Padang dan yang paling istimewa bisa melihat sunset dari sini sambil menikmati makanan,” tuturnya.
(Darwina/Hantaran.co)